CHOCOLATE: BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE E A
DIETA
Conheça o chocolate terapêutico que ajuda a emagrecer
POR ADRIANE ZIMERER - ATUALIZADO EM 28/06/2012
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O chocolate também tem o benefício de amenizar momentos de ansiedade e de estresse. o triptofano, substância presente nele, ajuda o corpo a produzir mais serotonina, que é o que dá a sensação de prazer para o organismo. "por isso que tem os chocólatras, porque eles encontram no chocolate a sensação de saciedade, de prazer mesmo", explica a nutricionista.
E chocolate que emagrece? você já ouviu falar? o chocolate terapêutico é feito em farmácias de manipulação, contendo fitoterápico, que são substâncias naturais que ajudam pacientes em determinados tipos de tratamentos. a novidade tem 70% de cacau, é adoçado com sucralose, um adoçante saudável, e tem apenas 12 calorias. mas para o tratamento funcionar, seu consumo deve ser diário. como se isso fosse um sacrifício, né?
É difícil
achar quem não gosta de chocolate. o problema é que muitas vezes ele é apontado
como o vilão da dieta. mas será que é mesmo?
Olhando para
essa delícia toda, não há como pensar em resistir. o cheiro, a textura, os
formatos e os tipos de chocolate são um convite à degustação.
"O chocolate é altamente antioxidante, por conta das propriedades do cacau. ele
tem polifenóis, que ajudam a desobstruir a gordura que fica acumulada nas
veias, protegendo o organismo contra doenças cardiovasculares e reduzindo o
colesterol ruim", explica a nutricionista paula castilho. o consumo, no
entanto, deve ser moderado, dando-se preferência ao chocolate meio amargo, com
70% de cacau, em quantidades pequenas, em média 30g por dia.
Os
ingredientes básicos do chocolate são o cacau, o leite e o açúcar. este último
é quem deixa o doce super calórico. quem não quer engordar deve optar pela
versão light do produto. já quem tem intolerância a alguma substância, deve
consumir os chocolates diets.
O chocolate também tem o benefício de amenizar momentos de ansiedade e de estresse. o triptofano, substância presente nele, ajuda o corpo a produzir mais serotonina, que é o que dá a sensação de prazer para o organismo. "por isso que tem os chocólatras, porque eles encontram no chocolate a sensação de saciedade, de prazer mesmo", explica a nutricionista.
E chocolate que emagrece? você já ouviu falar? o chocolate terapêutico é feito em farmácias de manipulação, contendo fitoterápico, que são substâncias naturais que ajudam pacientes em determinados tipos de tratamentos. a novidade tem 70% de cacau, é adoçado com sucralose, um adoçante saudável, e tem apenas 12 calorias. mas para o tratamento funcionar, seu consumo deve ser diário. como se isso fosse um sacrifício, né?
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