segunda-feira, 16 de março de 2015

10 truques para gastar menos quando vamos fazer as compras


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DICAS PARA GASTAR MENOS NAS COMPRAS
Fim de mês difícil ou a inflação está obrigando a rever nossa maneira de fazer as compras? Reduzir a soma em nosso ticket do caixa, levando tudo que precisamos, sem nos privarmos do que estamos acostumados, não é uma missão impossível… Tenha certeza, não vamos lhe propor deixar de comprar seus alimentos preferidos: nós vamos apenas lhe dar dicas e pequenos segredos para fazer economia, adquirindo reflexos que vão ajudar a fazer com que isto aconteça sem sacrifícios ou stress... Vamos lá!
Com esta inflação chegando a toda velocidade, temos que pensar em fazer as compras necessárias, mas gastando menos. Vamos dar uma olhada nas dicas para que isto aconteça?

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COMPRAR EM QUANTIDADES MAIORES
As grandes marcas oferecem seus produtos em diferentes apresentações. Existem, por exemplo, conjuntos de iogurtes de 12 ou 16 potes e que por isto têm um preço unitário mais em conta: é o ideal se vocês são numerosos em casa. Você vive só? Sem problema, repare nas ofertas e produtos que duram mais tempo. Você pode comprar em quantidade: o preço do litro e quilo saem nitidamente mais em conta.

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FAZER COMPRAS NO FIM DA FEIRA
Esta dica é antiga, mas se você tem a sorte de ter uma feira perto de sua casa, você pode adquirir o hábito de fazer isto, principalmente se ela for aos domingos… Vá sempre no final dela: os comerciantes oferecem seus produtos a preços de banana, só para não ter que levar de volta muita mercadoria em seu caminhão.

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COMPRAR PRODUTOS LOCAIS E DA ESTAÇÃO
Não vamos nunca nos cansarmos de repetir: procure comprar frutas e legumes locais e da estação. O preço é sempre mais em conta e o sabor muito melhor. Comprar também no mercadinho da esquina pode lhe trazer economias.

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DIVERSIFICAR OS LOCAIS ONDE VAMOS FAZER AS COMPRAS
Se possível, escolha os lugares onde você vai fazer suas compras. Para os produtos de base como o arroz, a farinha, o feijão… podemos tranquilamente procurar onde existem descontos e fazer economias. Fique atento para as publicidades destes locais e veja as chamadas “ofertas do dia” ou semanais… Os mercados, eles devem ser privilegiados quando queremos produtos frescos.

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OLHAR AS DATAS DE VENCIMENTOS
Fique sempre atento aos locais de promoções em seu supermercado. Eles têm frequentemente produtos que estão próximos do vencimento e por isto, muitas vezes, são colocados em oferta… É notadamente o caso de muitas carnes que foram colocadas já há alguns dias em seu expositor. Se você tem justamente necessidade de inspiração para o jantar desta noite mesma, isto pode lhe dar oportunidade de ideias para um jantar econômico… Mas não se esqueça: veja a data e estado de conservação do produto…
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FAZER COMPRAS PELA INTERNET
Na era da internet, cada vez mais as pessoas fazem suas compras nos sites dos supermercados. Para isto, criam uma conta, fazem o pedido online e retiram a seguir suas compras. Assim têm certeza de comprar só o que têm necessidade. Além do mais é um ganho de tempo incrível: nenhuma perda de tempo, por exemplo, nas filas do caixa.

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ABAIXAR O OLHAR
Os produtos mais em conta em geral ficam nas prateleiras da parte de baixo das gôndolas: pense então em baixar o olhar de tempos em tempos. Isto pode ser interessante quando se contenta com massas ou latas de conserva mais baratos, por exemplo.

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EVITAR COMPRAR PRODUTOS PREPARADOS
Nós somos muitos a correr ao supermercado próximo e comprar uma embalagem de lasanha ou um sanduíche ao meio dia. É prático mas, se você quer fazer economia, é preferível preparar seulunch box em casa comprando separadamente os produtos no supermercado. Isto lhe dá também a possibilidade de escolher os seus ingredientes.
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FAZER UM CARTÃO DE FIDELIDADE
Você acaba de se mudar para um novo local? Uma das primeiras coisas a fazer no supermercado mais próximo de sua nova casa consiste em pedir um cartão de fidelidade.Você vai acumular assim progressivamente reduções e muitas vezes algumas ofertas só existem para os portadores deste cartão.
Fonte: MSN
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10 SOBREMESAS FEITAS COM UMA SIMPLES FRIGIDEIRA


A boa e velha frigideira não serve apenas para fazer receitas salgadas. Na realidade podemos utilizá-la para fazer um monte de sobremesas, como crumblecookies, tortas, etc. Algumas destas sobremesas não precisam nem mesmo de ir ao forno. Elas têm a vantagem de serem rápidas de fazer e gostamos da ideia de dispensarem outra forma para serem realizadas. Algumas são feitas somente no fogão, outras precisam finalizar o cozimento no forno. Para isto aconselhamos usar frigideira totalmente em inox ou de cabo removível. Outra vantagem é que teremos menos vasilhas para lavar! Vamos dar uma olhada nestas ideias práticas e deliciosas?!
Sabia que podemos fazer muitas coisas com uma simples frigideira? Muitas sobremesas que nem precisam ir ao forno! Então vamos mostrar a você estas possibilidades práticas!


O ONE PAN COOKIE


Você conhece este cookie gigante preparado e cozido numa frigideira? Uma só frigideira para lavar, não é mal, não é? Ele é saboreado pouco tempo depois do cozimento, com um bom contraste entre o macio do centro e o crocante exterior. Huuumm!
Numa frigideira de 20 cm de diâmetro, derreta lentamente 145 g de manteiga. Fora do fogo, coloque 130 g de açúcar mascavo e misture. Deixe esfriar, acrescente um ovo, misture, junte 220 g de farinha e uma colher (de café) de fermento, 100 g de pepitas de chocolate e misture o bastante para incorporar bem a farinha. Coloque ainda 100 g de nozes pecan quebradinhas e iguale a superfície. Leve ao forno a 180° C por cerca de 20 minutos.


O CRUMBLE DE MAÇÃS E FARINHA ESCURA


Na frigideira você vai preparar o crumble e as maçãs.
Para o crumble:
Incorpore 50 g de manteiga amolecida numa mistura de 100 g de farinha de trigo sarraceno, 50 g de açúcar e 65 g de avelãs em pó. Deixe na geladeira uns trinta minutos. Depois cozinhe numa frigideira em fogo baixo durante 10 minutos. Reserve.
Caramele fatias grossas de 4 maçãs em uma mistura de 50 g de manteiga derretida, o suco de meio limão, 50 ml de suco de maçãs, grãos de baunilha (ou extrato), 25 g de passas e 30 g de amêndoas.
Sirva o crumble com as maçãs.


TORTA RELÂMPAGO DE MAÇÃS


Esta torta, além de deliciosa é super rápida e prática de fazer.
Prepare a TORTA:
Numa tigela, bata 2 ovos com uma pitada de sal, acrescente 3 colheres (de sopa) de açúcar, 2 colheres (de sopa) bem cheias de farinha, 125 ml de leite. Reserve.
Descasque e corte em cubos 6 maçãs e salpique-as com suco de limão. Numa frigideira grande, coloque um pouco de azeite, 50 g de manteiga e leve ao fogo. Coloque as maçãs, e deixe que "fritem" em fogo baixo. Quando começarem a dourar coloque um pouco de açúcar, para que fiquem carameladas e 2 colheres de passas brancas. Misture a massa novamente e derrame sobre as maçãs, cuidadosamente cobrindo todas elas. Cubra a frigideira e deixe em fogo baixíssimo por uns 5 minutos. Retire do fogo e deixe ainda coberta para que termine o cozimento. Depois é só revirá-la em um prato e servir com sorvete de baunilha. Pode ser feita com pêssegos e fica deliciosa.
Esta receita é para uma frigideira grande, de 25 cm de diâmetro. Se usar uma de 21 cm funda, fazer metade da receita.

AS BANANAS FLAMBADAS


Era uma sobremesa que estava na moda nos anos 70, mas que não nos cansamos de fazer. Comece por derreter um pouco de manteiga. Quando ela estiver espumosa, acrescente um pouco de açúcar e suco de limão e depois as bananas nesta calda. Deixe caramelar por uns 5 minutos, até que fiquem bem douradas. Flambe com rum e sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou creme. Não hesite em colocar especiarias como cravo e canela ou grãos de baunilha.


AS RABANADAS


É tão bom uma rabanada que até temos vontade de guardar mais pão para fazê-las sempre. Mergulhe fatias de pão numa mistura de gemas, leite e açúcar e depois grelhe em fogo brando, numa frigideira com manteiga. É muito bom quando ficam bem caramelizadas e podemos acrescentar frutas para completar a sobremesa.


OS CREPES SUZETTE


Uma sobremesa mística dos restaurantes franceses, um pouco em desuso, mas que volta com força. Prepare crepes e reserve-os.
Prepare, a seguir, um molho de laranja:
Numa frigideira, fora do fogo, misture com o fouet 150 ml de suco de laranja, 55 g de caramelo líquido e duas colheres (de café) de maisena. Leve, então, para ferver, abaixe o fogo e misture durante 30 segundos, em fogo baixíssimo, com a ajuda de um fouet. Incorpore 15 g de manteiga em pedacinhos, 30 ml de Grand Marnier e misture, até que o molho fique homogêneo. Aqueça seus crepes neste molho e acrescente eventualmente gomos de laranja sem peles.


OS DUTCH BABY PANCAKES


Trata-se de um cruzamento entre uma pancake e uma omelete doce. Esta sobremesa é muito comum nos Estados Unidos.
Numa tigela, misture 100 ml de leite, 120 g de farinha, uma pitada de sal e dois ovos. Derreta 30 g de manteiga numa frigideira (que vá ao forno) de 20 a 25 cm de diâmetro. Quando a manteiga estiver bem espumosa, derrame a mistura precedente e leve ao forno a seguir, em forno preaquecido a 200° C, durante uns quinze minutos. Deve ficar muito crescido e bem dourado. Sirva com frutas ou apenas com um pouco de manteiga, açúcar e suco de limão.
A frigideira deve ser de inox total ou de cabo removível.


A TORTA TATIN


A torta Tatin é bem melhor quando ela é feita diretamente numa frigideira. O princípio é fazer um caramelo numa frigideira, acrescentar um pouco de manteiga e depois dispor as maçãs em quartos em toda a superfície. Quando elas começam a caramelizar, recobrimos as maçãs com um círculo de massa folhada, deslizamos a massa entre as maçãs e a beirada da frigideira, furamos a massa em alguns lugares e levamos ao forno preaquecido a 180° C durante uns trinta minutos.
A frigideira deve ser de inox total ou de cabo removível.


A TAPIOCA


tapioca é outra opção para as sobremesas de frigideira, além de saudável, delicioso e sem glúten, é super fácil de fazer! Compre a tapioca já hidratada, aqueça uma frigideira, unte com manteiga, espalhe a tapioca como se fizesse uma panqueça bem fina. Deixe grelhar alguns minutos e recheie com banana, morangos, manga, leite condensado, mel, ... Sua criatividade é o limite!


AS PACAKES


As pancakes são para os americanos o que os crepes são para os franceses. A massa parece estranhamente com a massa dos crepes, só que ela contem fermento e ovos batidos em neve. Uma vez a massa pronta ela não espera, tem que ser feita logo.
Um segredo? Uma vez as pancakes no seu prato, faça furos leves com a ponta de sua faca e coloque xarope de bordo, que vai assim penetrar bem na massa, é ótimo.

  
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10 cinebiografias emocionantes para assistir no Netflix

"Piaf - Um Hino ao Amor" traz Marion Cotillard no papel da cantora francesa reconhecida internacionalmente; pela inerpretação levou o Oscar de Melhor Atriz em 2008
Grandes personalidades da história da política e das artes foram retratadas no cinema em obras de grande prestígio tanto da crítica quanto do público. É o caso, por exemplo, de “Capote” – cinebiografia premiada sobre o escritor americano, pioneiro do jornalismo literário.
Se você é fã de dramas biográficos: prepare-se. Montamos uma lista especial com 10 produções disponíveis na plataforma de streaming de filmes e vídeos Netflix. Vale lembrar que a plataforma oferece acesso gratuito a todo o catálogo durante 30 dias.
Prepare a pipoca, escolha um lugar no sofá e dê o play.
"Frida"
Baseado na biografia da pintora mexicana Frida Kahlo, o filme enfoca a vida amorosa da artista (aqui vivida por Salma Hayek). Desde seu casamento aberto com Diego Rivera (Alfred Molina), com quem revolucionou o mundo das artes - especialmente a mexicana -; passando por seu controverso caso com o político Leon Trotsky (Geoffrey Rush); e culminando nos seus provocantes romances com mulheres. 
"Diana"
Um dos nomes mais emblemáticos que passaram pela realeza britântica, princesa Diana tem os últimos dois últimos anos de sua vida repassados. Já separada do príncipe Charles, com quem teve seus dois filhos, Lady Di vive o polêmico relacionamento com o cirurgião paquistanês Hasnat Khan. A relação durou dois anos e terminou poucos meses antes do acidente que matou a Princesa.
"Piaf - Um Hino ao Amor"
Nascida no bairro de Belleville, em Paris, Édith Giovanna Gassion (Marion Cotillard) demorou a conquistar prestígio como cantora em seu país. Após anos na estrada, acabou sendo descoberta por um caça-talentos que lhe apelidou de Piaf (passarinho, em francês) e lhe deu a oportunidade de cantar em alguns cabarés bem freqüentados. O nome Edith Piaf passou, então, a ser reconhecido por toda a Europa, região que vive um período de guerras e tristes canções.
"Amadeus"
É uma adaptação da peça sobre a vida de Mozart, o gênio da música. A história foca em Salieri (Abraham), músico contemporâneo de Mozart (Tom Hulce) que, ao mesmo tempo em que admira e inveja o talento do compositor, o despreza por seu comportanto grosseiro. Salieri se pergunta por que Deus deu tamanho talento a alguém tão vulgar, enquanto ele, esforçado e devoto, está tão aquém de tal genialidade. A inveja torna Salieri um rival, disposto a usar sua influência na corte de Viena para sabotar Mozart.
"Capote"
Cinebiografia do escritor Truman Capote (Philip Seymour Hoffman). O filme foca principalmente o período em que fez reportagens para seu livro mais marcante, A Sangue Frio, sobre o assassinato de uma família de Kansas, cometido por uma dupla de forasteiros. Nesse período, o escritor desenvolveu uma estreita relação com Perry Smith (Clifton Collins Jr.), um dos assassinos.
"Mandela - Luta Pela Liberdade"
O filme acompanha como a vida de um homem racista (Joseph Fiennes) muda completamente por conta de sua convivência por 20 anos com um negro, prisioneiro do qual cuidou nesse período. O prisioneiro era ninguém menos do que Nelson Mandela (Dennis Haysbert).
"Che"
A primeira parte do filme sobre a trajetória do líder revolucionário argentino Ernesto Guevara de la Serna, mais conhecido como Che Guevara (Benicio Del Toro), tem início no ano de 1956, quando Che e exilados cubanos, como Fidel Castro (Demián Bichir), encontram-se no México, articulando resistência militar contra o governo ditador de Fulgencio Batista, em Cuba.
"O Lobo de Wall Street"
A história de Belfort (DiCaprio), corretor da Bolsa de Valores americana, que cumpriu pena de 20 anos de prisão porque se recusou a colaborar com as investigações de um caso de fraude bancária que envolvia corrupção em Wall Street e até negócios com a máfia.
"A Jovem Rainha Vitória"
Apropriando-se de elementos da realidade, drama mostra os primeiros anos de reinado da rainha Victoria (Emily Blunt), do Reino Unido, e seu eterno romance com o príncipe Albert (Rupert Friend).
"Gandhi"
A história do líder político e espiritual da Índia, Mahatma Gandhi. No início do século 20, o advogado inglês Mohandas K. Gandhi (Ben Kingsley), abre mão de tudo em sua vida para defender a independência da Índia. Adotando a tática da resistência pacífica, ele leva seu povo a enfrentar o exército inglês com a ordem de não derramar uma gota de sangue. Um dos mais difíceis e trabalhosos épicos já realizados.
  
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8 filmes que ajudam a entender a Ditadura Militar



Os filmes e documentários são ótimas ferramentas para estudar aspectos importantes da história e da cultura dos países. Por isso, o site Brasileiríssimos fez uma lista com algumas obras cinematográficas que ajudam a entender melhor o período da Ditadura Militar no Brasil.


Filme Tatuagem (2013) de Hilton Lacerda

Confira:

O dia que durou 21 anos (2012) de Camilo Tavares – Documentário que aborda da atuação americana no golpe de 64.


Tatuagem (2013) de Hilton Lacerda – No Brasil do ano de 1978 um grupo de artistas provoca a moral e os bons costumes durante a Ditadura Militar, enquanto um soldado se apaixona pelo líder do teatro.



Hoje (2011) de Tata Amaral - Drama que retrata como a Ditadura se refletiu no psicológico das pessoas.



Batismo de Sangue (2007) de Helvécio Ratton – Filme que conta a história de frades que abriram as portas para militantes e viveram as consequências do ato.

O ano em que meus pais saíram de férias (2006) de Cao Hamburger – Um garoto é deixado sozinho enquanto os pais são perseguidos pela Ditadura.

Ação entre amigos (1998) de Beto Brant – Conta a história de quatro amigos que participaram da oposição armada ao regime militar e foram presos e torturados.

Zuzu Angel (2006) de Sérgio Rezende – Filme que retrata a história de uma mãe que decidiu fazer justiça com as próprias mãos ao descobrir que seu filho foi torturado e morto pela Ditadura.

Cabra marcado para morrer (1984) de Eduardo Coutinho – Eduardo Coutinho gravava um documentário que teve que ser interrompido. Após 20 anos, ele retorna e retrata como a Ditadura Militar afetou a vida das pessoas do local.



  
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7 documentários imperdíveis para você assistir na Netflix

Com depoimentos de astros e estrelas do cinema, "Woody Allen - Um Documentário" é um dos destaques da lista

A plataforma de filmes e séries online Netflix oferece uma vasta lista de produções audiovisuais clássicas e contemporâneas. Se você tem certa dificuldade em escolher o que assistir toda vez que acessa o site, fique calmo: separamos aqui 7 opções de documentários novos e imperdíveis.
Na nossa seleção, você verá um filme por dia. Focamos três temas: artes, vida animal e sociedade contemporânea. Entre os destaques estão um retrato do cineasta americano Woody Allen, um filme nacional que discute a pichação em São Paulo e uma impactante produção sobre o tratamento de animais em parques aquáticos internacionais.
Veja a seguir os trailers e sinopses de cada filme. Vale ressaltar que a Netflix oferece acesso gratuito a todo o catálogo pelo prazo de 30 dias.
“Pixo”, de João Wainer e Roberto T. Oliveira
O documentário mostra a realidade dos pichadores, acompanha algumas ações, os conflitos com a polícia e mostra um outro olhar sobre algumas intervenções já muito exploradas pela mídia. O filme não traz respostas, mas fornece argumentos para o debate: Pichação é arte ou é crime? O filme participou da exposição Né dans la Rue (Nascido na Rua), da Fondation Cartier pour l'Art Contemporain, em Paris.
“Woody Allen – Um Documentário”, de Robert B. Weide
O filme percorre a carreira de um dos maiores nomes do cinema contemporâneo com depoimentos de artistas como Diane Keaton (que foi casada com Allen), Sean Penn, Owen Wilson, Scarlett Johansson, Penelope Cruz, Martin Scorsese e Gina Lollobrigida.
“Tarja Branca”, de Cacau Rhoden
Brincadeira é coisa séria e não é só assunto de criança. É fazer o que se gosta, valorizar o prazer pessoal, colorir os dias. Vivemos em busca da felicidade, mas será que estamos procurando no lugar certo? Com José Simão, Antonio Nóbrega, Wandi Doratiotto e outras personalidades.
“Blackfish – Fúria Animal”, de Gabriela Cowperthwaite
O documentário acompanha a vida de Tilikum, uma baleia performática assassina que matou várias pessoas quando estava em cativeiro. O documentário investiga o tratamento cruel que os animais recebem em seus treinamentos e as pressões da multibilionária indústria dos parques aquáticos.
“Good Ol’ Freda”, de Ryan White
O ano é 1961. Freda Kelly, uma jovem de 17 anos, começa a trabalhar como secretária para uma banda que acabara de surgir na cena musical britânica, The Beatles. Essa história duraria 11 anos, até seu pedido de demissão e o término da banda. Freda sempre se recusou a dar depoimentos e se envolver com o universo repleto de holofotes do quarteto de Liverpool. Cinquenta anos depois, ela conta pela primeira vez as histórias que viveu ao lado de uma das maiores bandas de todos os tempos.
“Dear Mr. Watterson”, de Joel Allen Schroeder
Este documentário explora o surgimento e a fama das histórias em quadrinhos com os personagens Calvin & Hobbes, criadas por Bill Watterson. O filme enfoca o impacto que o desenho teve na vida de muitas pessoas, mostrando o processo criativo do cartunista e peso econômico e cultural dos personagens.
“Destrua Essa Câmera”, de Leon Gast 
Jacqueline Kennedy Onassis o processou e Marlon Brando quebrou sua mandíbula. A história do conhecido e odiado paparazzo, Ron Gallella, abre uma caixa de Pandora quando a questão é direito à intimidade, liberdade de imprensa e culto às celebridades.
  
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